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Zutaten für den Teig : 5 Eier,200 g Zucker,3 EL heißes Wasser,125 g Mehl,125 g Speisestärke, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Btl.Vanillinzucker.

Zutaten für die Creme : ½ l Schlagsahne, 2EL Zucker,1 EL Rum,3 EL Kakao, 50 g Schokoraspeln, Schokodekoteile, 200 g Schkoladen-Fettglasur zum Bestreichen.

Zuberreitung für den Teig :  Eier, Zucker ,Vanillinzucker in eine Schüssel geben und schlagen bis die Masse cremig ist. Das mit Speisestärke und Backpulver vermischte Mehl darübersieben und unter die Eiermasse rühren, in eine gefettete Springform füllen und bei 200 Grad. ca.45 Min. backen.

Zubereitung für die Creme : Die Schlagsahne aufschlagen, 4/5 davon mit Schokoladenraspeln, Kakao und Rum mischen.Den erkalten Boden 2 mal durchschneiden mit Schokoladensahne füllen. Die Schokoladen-Fettglasur im Wasserbad lösen und die Torte damit außen bestreichen, abkühlen lassen und nach Herz und Lust dekorieren.

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chajn32

 

 

 

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5 Responses
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