Blätterteig-Pfirsich-Küchlein
Blätterteig und Pfirsiche aus der Dose verwandeln sich in diesem Rezept in blitzschnelle Törtchen. Schritt  für Schritt Text-und Bild Anleitung.

Zutaten: 1 Dose Pfirsiche, 1 Ei, 50 g brauner Zucker, 2 EL Puderzucker, Blätterteig ( frisch) z.B. 

Bätterteig

Zubereitung: Backblech mit Backpapier auslegen, Blätterteig ausrollen

blätterteig ausrollen

Pfirsiche abtropfen lassen

pfirsiche abtropfen lassen

Ofen auf 200 Grad aufheizen, Ei mit Gabel verquirlen

ei verquirlen

Aus dem Blätterteig  mittels Glas  Scheiben ausschneiden, auf das Backblech legen, mit Ei  beschmieren, jede  Scheibe in der Mitte mit  1 TL Zucker bestreuen

blätterteig scheiben

blätterteig scheiben gezuckert

Die Teigscheiben mit je 1 Pfirsichhälfte belegen

pfirsich- blätterteig törtchen zubereitung

Mittels Glass ( Durchmesser ist etwas kleiner) aus der zwete Blätterteigplatte  Ringe ausschneiden, über Pfirsichhälften ziehen.

blätterteig ausschneiden

blätterteig-pfirsichkissen zubereitung

Im Backofen etwa 20 Min bei 200 Grad backen, naher mit  Puderzucker bestreuen. Fertig, es schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Lecker!

pfirsich in blätterteig

pfirsich-blätterteig küchlein rezept

pfirsich gif

 

 

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